Vivere nel Parmigiano Reggiano
Incontro con i giacimenti, la vita e il futuro di un territorio in una cena a mani nude
di Redazione
“Vivere nel Parmigiano Reggiano”
Un evento makemeitaly.it per contemplare gli scenari gastronomici del futuro: degustazione, condivisione e amicizia intorno ai valori portanti di un territorio incarnati da tre aziende iconiche.
8 maggio 2025
dalle 20
Hosteria Bertinelli (Noceto, Parma)
Conduce: Sandro Piovani (giornalista, scrittore, conduttore tv e radiofonico)
Special Guest: Andrea Grignaffini (giornalista, scrittore e critico gastronomico)
Interviene: Nicola Bertinelli (Presidente Consorzio Parmigiano Reggiano)
Note a margine: Luca Farinotti (scrittore, saggista, food consultant Make Me Italy)Starring:
Monte delle vigne
Hosteria Bertinelli
Giuberti Amerio
Azienda Agricola Bertinelli
Uno sguardo sul futuro dei nostri giacimenti agroalimentari, cenando con le mani a tutto finger food, guidati dai maestri della gastronomia parmense.
Redazione
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